مقدمة تجزئة زيت النخيل

يمر تجزئة زيت النخيل بالتحكم في تبريد وتبلور زيت النخيل لجعل فصل زيت النخيل سائلاً في نقطة انصهار منخفضة وجودة ذوبان عالية. يمكن تقسيم تجزئة زيت النخيل إلى ثلاثة كسور ، سترين ، دهون طرية وقسم متوسط ، كسف النخيل.

تعمل عملية إزالة الشمع وإزالة الشحوم الأوتوماتيكية على زيت النخيل تحت التحريك البارد ببطء وتبريده إلى درجة حرارة معينة في وقت ثابت ، وجعل التبلور أكبر شمعيًا ، ثم فصل الزفير ، بعد التصفية ، يفصل زيت السوائل والدهون الصلبة. بعد تجزئة زيت النخيل ، سيتم تنظيف زيت النخيل بعد خمس ساعات في درجة 0 ، لكنه يمكن أن يحافظ على الشفافية وقدرة التدفق في الثلاجة ويحسن جودة الزيت ومظهره.