الضغط البارد مقابل الضغط الساخن مقابل الاستخلاص بالمذيب: ما هي الفروق الرئيسية؟

في صناعة الزيوت النباتية، العمليات الشائعة هي الضغط البارد، الضغط الساخن، والاستخلاص بالمذيب. العديد من العملاء الجدد يتساءلون: أي عملية هي الأنسب لمصنع معالجة الزيوت النباتية الخاص بي؟

1️⃣ الضغط البارد
يستخرج الزيت عند درجات حرارة منخفضة، مما يحافظ على العناصر الغذائية مثل فيتامين E والأحماض الدهنية غير المشبعة، مع رائحة طبيعية للبذور. يستخدم عادة في الزيوت عالية الجودة مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان. ومع ذلك، يكون العائد من الزيت أقل والتكلفة أعلى.

2️⃣ الضغط الساخن
يتم طهي المواد الخام قبل الضغط. يوفر عائدًا أعلى من الزيت، ورائحة غنية، ولونًا ذهبيًا. يتم فقدان بعض العناصر الغذائية، لكنه خيار اقتصادي للمصانع الصغيرة والمتوسطة من معدات الضغط.

3️⃣ الاستخلاص بالمذيب
يستخدم المذيبات الكيميائية للحصول على أقصى عائد من الزيت، مثالي للإنتاج على نطاق واسع من زيت فول الصويا، زيت عباد الشمس وزيوت أخرى. يتطلب معدات لاستخلاص المذيبات ومعدات تكرير لضمان زيت آمن وعالي الجودة.

✅ الملخص: الضغط البارد يحافظ على العناصر الغذائية، الضغط الساخن يعزز النكهة، الاستخلاص بالمذيب يزيد من عائد الزيت.

سواء كنت تخطط لمصنع صغير للزيوت النباتية أو خط إنتاج كبير للزيوت النباتية، تقدم QIE GROUP حلولًا مخصصة وفعالة من حيث التكلفة. مرحبًا بكم لزيارة مصنعنا!