يبدأ العصر عالي الكفاءة من هنا — كيف تساهم وحدة العصر الذكية من QIE GROUP في زيادة معدل استخلاص الزيت؟

باستخدام نفس المواد الخام، لماذا تحقق بعض مصانع زيوت الطعام معدلات استخلاص أعلى وأكثر استقرارًا؟
غالبًا ما يكمن الجواب في كل تفصيل من تفاصيل وحدة العصر.

في مرحلة الطهي والتهيئة، توفر QIE GROUP مسارات معالجة باردة وساخنة:
يعتمد العصر البارد على التحكم اللطيف في درجة الحرارة تحت 70°م، مما يحافظ إلى أقصى حد على النشاط الطبيعي والنكهة والقيمة الغذائية للزيت؛

أما العصر الساخن والعصر المسبق فيستخدمان معالجة حرارية دقيقة عند 100–120°م، مما يعزز تَخَثُّر الزيت وتحوُّل البروتينات لتكوين مادة أكثر ملاءمة للعصر، مع إطلاق الروائح المميزة لبذور الزيت مثل الفول السوداني والسمسم.

في المرحلة الأساسية للعصر:
تعتمد QIE GROUP على مكابس زيت لولبية عالية الاستقرار لتحقيق تشغيل مستمر وقدرة إنتاجية عالية.
ولتطبيقات العصر البارد عالية الجودة، تتوفر أيضًا أنظمة عصر هيدروليكية تستخدم ضغطًا ساكنًا منخفض الحرارة للحفاظ على النكهة والعناصر الغذائية.
بعد العصر، يتم تنقية الزيت الخام بسرعة من خلال أنظمة ترشيح بإطارات صفائحية أو مرشحات ورقية، مما يزيل الشوائب بفعالية ويحسّن صفاء الزيت.

وبفضل نظام تحكم ذكي PLC، يتم ضبط المعلمات الرئيسية مثل درجة الحرارة والرطوبة في الوقت الحقيقي. سواء في وضع العصر الكامل أو العصر المسبق، يضمن النظام معدلات استخلاص زيت مرتفعة بشكل ثابت وتحكمًا موثوقًا في الزيت المتبقي.

هل ترغب في تحسين كفاءة العصر بشكل أكبر وإنتاج زيوت طهي أكثر تنافسية؟
لننتقل إلى الخطوة التالية في تحسين العملية — هل نكتشف كيف يتكامل الاستخلاص بالمذيبات بسلاسة مع العصر لتحقيق معدلات استخلاص أعلى؟