معالجة زيت الكانولا بوضوح: أي تقنية تناسب مصنعكم لإنتاج الزيوت الغذائية — العصر الساخن، العصر البارد أم الاستخلاص بالمذيب؟

يعتمد إنتاج زيت الكانولا بشكل أساسي على مسارين تقنيين — العصر الميكانيكي والاستخلاص بالمذيب — حيث يقدم كل منهما مزايا مختلفة وفقاً لاحتياجات السوق وحجم الإنتاج.

مراحل المعالجة الرئيسية & أبرز الجوانب التقنية

● المعالجة الأولية: إزالة الشوائب، ضبط الرطوبة والحرارة عبر الطهي/التهيئة، تحسين النكهة، وتسهيل انسياب الزيت — خطوة أساسية في أي جهاز لمعالجة الزيوت الغذائية.

● العصر:
• العصر الساخن يوفر معدل استخلاص أعلى ونكهة أقوى.
• العصر البارد يحافظ على العناصر الطبيعية ويتناسب مع أسواق الزيوت الفاخرة.

● الاستخلاص بالمذيب: يضمن استخلاصاً عميقاً للزيت بنسبة متبقي لا تتجاوز 0.5%، باستخدام نظام مغلق وصديق للبيئة — مناسب للمصانع الكبيرة لمعالجة الزيوت النباتية.

● التكرير: من خلال إزالة الصمغ، إزالة الحموضة، إزالة اللون، وإزالة الروائح، يصبح الزيت أكثر صفاءً وثباتاً وصحة.

دليل اختيار العملية

● العصر الساخن: نكهة غنية؛ مثالي للمطاعم وزيوت الطهي المنزلية.
● العصر البارد: يحافظ على المغذيات؛ موجه لقطاع الزيوت الصحية الفاخرة.
● العصر الأولي + الاستخلاص بالمذيب: إنتاج مرتفع، اقتصادي وفعّال — الأفضل للإنتاج الصناعي واسع النطاق.

من خلال تصميم هندسي دقيق للعمليات وتحسين مكابس الزيت، وأنظمة الاستخلاص بالمذيب، ومعدات معالجة الزيوت النباتية، نقدم حلول خطوط إنتاج زيت الكانولا كاملة لجميع الطاقات — لمساعدة المصانع على تحقيق إنتاج أعلى، وجودة ممتازة، وتشغيل فعّال.